$ mysql -u USER -pPASSWORD

Создаем суперпользователя для удаленного доступа:

CREATE USER 'admin'@'%' IDENTIFIED BY 'password'; GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO 'admin'@'%' WITH GRANT OPTION; FLUSH PRIVILEGES;

 Создаём дамп базы:

mysqldump -u USER -pPASSWORD DATABASE > /path/to/dump.sql

Восстанавливаем базу/таблицу из дампа:

mysql -u USER -pPASSWORD DATABASE < /path/to/dump.sql

...